Večeřet s výhledem na Prahu, sledovat proměnu světla nad městem a přitom sdílet několik chodů u dlouhého stolu. Právě na tom staví Sunset Dinner Party, která se uskuteční ve středu 9. září 2026 na vyhlídkové terase Střechy Radost v pražském Žižkově.
Pro návštěvníky budou připraveny dva dlouhé stoly přes celou střechu a kapacita je omezená na 100 míst. Dveře se otevřou v 17:30, první chod má přijít na stůl o půl hodiny později. Večer doplní welcome drink a DJ program, takže nepůjde jen o klasickou večeři, ale o společenský zážitek využívající atmosféru konce léta.
Sezónní hostina od Bistra Karel
Gastronomickou část připravuje Bistro Karel z Troje. Rodinný podnik u Trojského zámku staví na sezónních surovinách, lokálních dodavatelích a pomalejším způsobu stolování. Pro žižkovský večer připraví menu ve stylu family style: jednotlivé pokrmy se objeví na sdílených mísách a hosté si je budou servírovat mezi sebou.
Aktuálně zveřejněná nabídka začíná kváskovou focacciou s jedlou miso svíčkou a hovězím tatarákem. Hlavním chodem má být pomalu pečená vepřová krkovice s grilovanými bramborami. Na závěr se počítá se zmrzlinou s medem, pivem a pampeliškovým kořenem a také s grilovanými broskvemi doplněnými crumble, espumou a karamelem.
Menu je sezónní, a jeho podoba se proto může ještě v detailech změnit. Vegetariánská varianta hlavního chodu má podobu pečené řepy se stejnou pivně-medovou glazurou a vlašskými ořechy. Kdo ji chce, musí tuto volbu uvést už při objednávce.
Pivo jako součást jídla i párování
Partnerem večera je Budvar a pivo se v konceptu neobjeví pouze ve sklenici. Podle programu má být součástí glazury, karamelu i zmrzliny. Jednotlivé chody doplní párování alkoholických i nealkoholických nápojů, vedle piva také víno a koktejly.
Prostor tak dostane nabídku, která se snaží pracovat s pivem jako s plnohodnotnou gastronomickou surovinou. Zároveň zůstává zachovaný důraz na společné stolování: místo individuálně servírovaného degustačního menu čeká hosty uvolněnější hostina, při níž se pokrmy sdílejí u jednoho stolu.
Výhled z funkcionalistické dominanty
Střecha Radost není zajímavá jen programem. Nachází se na vrcholu Domu Radost, výrazné funkcionalistické budovy na náměstí Winstona Churchilla. Stavba vznikla v letech 1932 až 1934 podle návrhu Josefa Havlíčka a Karla Honzíka pro Všeobecný penzijní ústav. Od roku 1968 je památkově chráněná.
Budově se někdy říká „kachlíkárna“, a to podle světlého keramického obkladu. Díky křížovému půdorysu a výšce bývá označována za první pražskou výškovou budovu. Terasa se nachází přibližně 52 metrů nad zemí a nabízí výhled na město, který se během večera mění s klesajícím sluncem.
Střecha dnes funguje jako vyhlídková terasa a prostor pro kulturní i společenské akce. Konají se zde koncerty, DJ vystoupení, tančírny, kino i ranní cvičení. Sunset Dinner Party tak zapadá do širšího využití místa, které propojuje odkaz moderní architektury s aktuálním městským životem.
Praktické informace k večeru
Adresa Střechy Radost je náměstí Winstona Churchilla 1800/2 v Praze 3. Místo leží v dosahu městské hromadné dopravy, nedaleko tramvajové zastávky Viktoria Žižkov i pražského hlavního nádraží.
Vstupné podle programu činí 1 790 korun a zahrnuje celé menu, pivo, víno, koktejly i nealkoholické nápoje. Protože je k dispozici pouze 100 míst u společné tabule, vyplatí se před cestou ověřit aktuální dostupnost vstupenek a případné změny programu. Pořadatelé počítají s konáním za každého počasí; v případě deště je připravena vnitřní či jinak upravená varianta večera.