Články, místa a zajímavosti spojené se štítkem Pivovar.
V restauraci La Cave se současná kuchyně potkává s prostředím někdejších ležáckých sklepů táborského pivovaru. Historické cihlové a kamenné stěny tu tvoří kulisu jídlům ze sezonních a lokálních surovin i pětichodovému degustačnímu menu.
Na Smíchově se pod jednou střechou potkávají restaurace s různými kuchyněmi, koktejlový bar a nově také místo věnované českému pivu. Manifesto Market Anděl se hodí pro společný výlet, při němž si každý může vybrat něco jiného – od známého ležáku po jídlo s asijskými či středomořskými vlivy.
V českokrumlovském Portu 1560 se dochovaná pivovarnická technologie potkává s kukátky do miniaturních světů, motýlími křídly i fantaskními postavami. Expozice Sny v někdejším hvozdu ukazuje, že průmyslová památka může vyprávět o řemesle a zároveň probouzet představivost.
V někdejším areálu brněnských městských jatek dnes vzniká řemeslné pivo. Pivovar Hauskrecht zve návštěvníky do industriální budovy z konce 19. století: při prohlídce ukazuje výrobu, nabízí ochutnávku piv a připomíná také historii pivovarnictví a hostinství.
Ve Stěžerách se pivo vaří v budově, která pamatuje rok 1732. Pivovar Beránek tu spojuje historický Harrachovský špejchar s restaurací, vlastními spodně kvašenými pivy a možností nahlédnout po předchozí domluvě také do výroby.
Pivovarská zahrada areálu Port 1560 v Českém Krumlově se má v zimě 2026 proměnit ve večerní světelnou procházku. Instalace se vrátí do prostředí bývalého schwarzenberského pivovaru, odkud se otevírá výhled na zámeckou věž. Plánovaný termín je od 6. listopadu 2026 do 10. ledna 2027.
Vojtěch Dyk s kapelou D.Y.K. vystoupí 25. června 2027 v Pivovarské zahradě v Českém Krumlově. Open-air koncert nabídne spojení živé hudby s místem, které bývalo renesanční zahradou a dodnes leží v působivém sousedství historického zámku.
Panský pivovar v Jindřichově Hradci má za sebou staletí provozu, ničivý požár i dlouhé období chátrání. O jeho historii a obnově bude v Českých Budějovicích přednášet archivářka Hana Pelcová. Areál dnes znovu slouží lidem a po zhruba šesti desetiletích se v něm opět vaří pivo.
V novopackém pivovaru se návštěvníci dostanou od varny přes sklep až ke stáčecím linkám a ochutnají pivo přímo z ležáckého tanku. Prohlídka přibližuje tradici, která začala v roce 1872, i současný provoz včetně vlastní humnové sladovny.
V Malém Rohozci u Turnova se pivo vaří už od poloviny 19. století. Pivovar přežil proměny vlastnictví i období, kdy se jeho budoucnost ocitla v nejistotě. Dnes sem lze vyrazit nejen za regionálním pivem, ale také na exkurzi, která vede od varny až k ležáckým tankům.
Znojmo si většina návštěvníků spojí s vínem, jeho příběh má ale i pivovarskou kapitolu. Komentovaná prohlídka Expozice pivovarnictví vede od původní varní technologie z roku 1930 do bývalých ležáckých sklepů a nejstarší části barokního pivovaru. Uskutečnit se má 1. listopadu 2026; přesný čas je vhodné ověřit u pořadatele.
První pivo se v Holbě vařilo už v prosinci 1874, jen rok po dokončení železničního spojení s okolím. Z místního pivovaru se postupně stal průmyslový bod podhůří Jeseníků i součást regionální identity. Jeho příběh dnes připomíná muzeum a při objednané návštěvě také samotný provoz.