Barokní zámek, rozsáhlý park a čokoládové speciality vytvoří o víkendu 17. a 18. dubna 2027 kulisu pro ČokoFest Slavkov. Festival na zámku Slavkov–Austerlitz nabídne příležitost ochutnat různé druhy čokolády, prohlédnout si stánky s cukrářskými výrobky a strávit jarní den na místě, kde se potkávají dějiny Moravy s napoleonskou tradicí.
Sladký program v historickém prostředí
Čokoládový festival je postavený především na ochutnávkách a prodeji čokoládových specialit. Obecná festivalová nabídka počítá také s kuchyňskými show, soutěžemi, dětskou zónou, maskoty a dalším doprovodným programem. Podoba jednotlivých částí pro slavkovský ročník však bude záviset na konečném programu pořadatele, který se může do dubna 2027 ještě upřesnit.
Podle dosavadních údajů má být areál otevřen v sobotu od 10 do 18 hodin a v neděli od 10 do 17 hodin. U vstupného se uvádí rozmezí přibližně 65 až 600 korun, pravděpodobně podle typu vstupenky nebo případných degustačních možností. Aktuální ceny, seznam vystavovatelů i přesný harmonogram je vhodné před cestou ověřit.
Zámek, který vypráví několik příběhů
Slavkovský zámek není jen dekorací festivalu. Dnešní reprezentativní stavba stojí na místě, kde ve 13. století působila komenda Řádu německých rytířů. Pozůstatky staršího sídla se dochovaly v zámeckém podzemí, včetně gotických prvků a historických místností.
Na konci 16. století zde vznikl renesanční zámek. O několik desetiletí později prošel rozsáhlou barokní přestavbou podle návrhů architekta Domenika Martinelliho. Dokončení areálu je spojeno především s Václavem Antonínem Kounicem, významným představitelem rodu, který slavkovské panství získal už v roce 1509. Kounic později působil jako státní kancléř hned několika habsburských panovníků.
Zámek Slavkov–Austerlitz je dnes národní kulturní památkou a patří městu Slavkov u Brna. Návštěvníci se za běžného provozu mohou vydat na prohlídku historických sálů, aktuální možnosti návštěvy interiérů během festivalového víkendu je však potřeba ověřit u zámku.
Slavkov v kulisách napoleonské historie
Slavkov u Brna znají lidé z celého světa především díky bitvě tří císařů, která se odehrála 2. prosince 1805. Událost výrazně poznamenala dějiny města i celého regionu. Právě se slavkovským zámkem je spojena také tradice, podle níž Napoleon následující den z jeho balkonu vydal rozkaz své gardě.
Návštěva ČokoFestu tak může být zajímavá i pro ty, kteří se na gastronomické akce obvykle vydávají hlavně kvůli jídlu. Po ochutnávkách lze pokračovat prohlídkou města, připomenout si napoleonské souvislosti a vnímat rozdíl mezi dnešní pohodovou atmosférou a dramatickými událostmi počátku 19. století.
Čas na procházku zámeckým parkem
Součástí areálu je zámecký park o rozloze 15,5 hektaru. Patří k nejvýznamnějším historickým zahradám na Moravě a jeho podoba se v průběhu času proměňovala společně s vývojem zámku. Na jaře může být příjemným doplněním festivalového programu, zvlášť pro návštěvníky, kteří chtějí sladit gastronomický zážitek s klidnější procházkou.
ČokoFest se koná na adrese Palackého náměstí 1, 684 01 Slavkov u Brna. Praktické informace k programu, vstupenkám a případným prohlídkám se mohou měnit, proto je dobré ověřit je před návštěvou přímo u pořadatele festivalu nebo zámku. Pro rezervace prohlídek zámek uvádí telefonní číslo +420 544 227 548 a e-mail rezervace@zamek-slavkov.cz.