Řepkové pole proměnili v místo, kde levandule živí včely a včelaření dává smysl pěstování květin. V Beřovicích na Kladensku tak vznikla rodinná Levandulová včelnice – malý sezonní cíl pro ty, kdo chtějí poznat, jak se potkává péče o úly s vůní a zpracováním levandule.
Od návštěvy farmy k vlastní včelnici
Nápad se zrodil po návštěvě jiné levandulové farmy. V roce 2018 začala rodina Novotných měnit řepkové pole na prostor s levandulí určenou také pro vlastní včely. Péče je rozdělena mezi členy rodiny: manžel se synem se věnují včelám, Andrea rostlinám.
Levandule tu tedy není jen kulisou pro fotografie. Provozovatelé ji popisují také jako potravu pro včely a jako jednu z rostlin, které přirozeně patří k jejich hospodaření. Právě propojení květin a úlů dává návštěvě jiný rozměr než pouhá procházka voňavým záhonem: za místem stojí konkrétní rodinná práce a snaha využít úrodu více způsoby.
Květiny, med i domácí zpracování
Levanduli rodina suší a zpracovává na různé výrobky. Vznikají z ní například mýdla, ocet, olej, dekorace nebo voňavé pytlíčky do skříně; používá se také při vaření a pečení. Na místě bývá možné koupit čerstvé či sušené kytice a ochutnat med. Nabídka se může během sezony měnit, proto je dobré se na ni předem zeptat.
Návštěvu lze po dohodě spojit s focením mezi květy nebo s kurzem zaměřeným na zpracování levandule. Zájemci o praktickou zkušenost mohou sledovat destilaci a dozvědět se více o pěstování i využití rostlin. Pro rok 2026 provozovatelé zveřejňují workshop „Levandule všemi smysly“, jehož program zahrnuje také levandulové občerstvení. Konkrétní termín a možnost přihlášení je potřeba ověřit přímo u nich.
Kdy vyrazit a jak návštěvu domluvit
Sezona návštěv bývá orientačně od konce června do poloviny září, záleží však na kvetení, počasí a aktuálním programu. Včelnice není volně přístupným areálem, proto je nutné návštěvu sjednat předem telefonicky. Provozovatelé doporučují podvečer, mimo jiné s ohledem na včely.
Před cestou si ověřte, zda je v daný den možné přijet a co bude k dispozici. Kontakt na Andreu Novotnou je +420 775 614 598. Včelnice se nachází na adrese Beřovice 53 ve Středočeském kraji. Jde o soukromé místo, kde je ohleduplné řídit se pokyny hostitelů a nepřibližovat se bez domluvy k úlům.
Výlet, který voní po létě
Levandulová včelnice se hodí jako kratší sezonní zastávka pro ty, kdo hledají klidný výlet s osobním příběhem. Není to velký turistický areál ani místo, kam se vyplatí vyrazit bez plánování. Odměnou může být chvíle mezi kvetoucími rostlinami, setkání s rodinným hospodařením a možnost nahlédnout do toho, jak se z levandule stává surovina pro každodenní použití.
Pokud chcete návštěvu spojit s fotografováním, kurzem nebo nákupem výrobků, domluvte si konkrétní podobu předem. Díky tomu bude výlet příjemnější pro vás i pro lidi, kteří se starají o včely a rostliny. A protože kvetení není každý rok stejné, vyplatí se také ověřit aktuální stav před odjezdem.