Vysocké zelí: horská specialita se špičatou hlávkou a dlouhou pamětí
Ve Vysokém nad Jizerou se dodnes pěstuje červené zelí, které poznáte podle špičatých hlávek a křehké struktury. Jeho příběh sahá nejméně do roku 1610 a spojuje místní zemědělství, horskou krajinu i rodinnou tradici ve Sklenařicích.